رمضان كريييييييييييييييييييييم واتفضلو معانا انشاء الله يعجبك بس

المكونات:ـ

بطاطس مقطعة على شكل اصابع

بيضة،زيت،ملح،كمية بسيطة من الكمون(الحبة السوداء)،فلفل وتوم لو عايز

جرجير وجزرة مناسبة الحجم وبطاطس مسلوقة مهروسة للتزين

الطريقة:ـ

تسلق البطاطس المقطعة لمدة ثلاثة دقائق ،وفي اناء ضيق تخلط البيض وضيف الكمية البتشوفا مناسبة من الملح والكمون والتوم والفلفل واي حاجة تشوفا جاية،،،تغمس البطاطس في الخلطة وتقتيها ،،، تنضف الجزر وتنضفو من جوة كأنك داير تعمل محشي وبعدين تحشيهو بالباطاطس المهروسة وتتاكد من تماسك البطاطس جوة الجزرة ،،،نرجع نحمر البطاطس بعد ما تتشرب بالخلطة

التقديم:ـ

في صحن ابيض تخت الجرجير اول وتقطع الجزرة المحشية بالبطاطس الي دواير وتضعها في اطراف الصحن وتكب البطاطس المحمرة وكدا يكون طبق البطاطس المحمرة جاهز والف هنا